ТЕМПЕРАТУРНЫЕ РЕЖИМЫ ПЕРЕВОЗКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Свежие фрукты и овощи | ||
Бананы | от +130С до +180С | |
Грейпфрут | от +110С до +140С | |
Лимоны | от +110С до +140С | |
Помидоры зеленые, бурые и розовые | от +100С до +150С | |
Манго | от +100С до +130С | |
Тыквы | от +100С до +130С | |
Ананасы | от +60С до +100С | |
Картофель | от +60С до +100С | |
Огурцы | от +60С до +90С | |
Помидоры красные | от +60С до +90С | |
Баклажаны | от +40С до +100С | |
Бобы | от +40С до +100С | |
Кабачки | от +40С до +100С | |
Перцы | от +40С до +100С | |
Дыня | от +40С до +80С | |
Чеснок | +30С | |
Апельсины | от +20С до +80С | |
Мандарины | от +20С до +80С | |
Абрикосы | от +20С до +50С | |
Авокадо | от +20С до +50С | |
Виноград | от +20С до +50С | |
Груши | от +20С до +50С | |
Капуста | от +20С до +50С | |
Клубника | от +20С до +50С | |
Лук | от +20С до +50С | |
Малина | от +20С до +50С | |
Нектарины | от +20С до +50С | |
Персики | от +20С до +50С | |
Салат (все виды) | от +20С до +50С | |
Свекла | от +20С до +50С | |
Сливы | от +20С до +50С | |
Яблоки | от +20С до +50С | |
Киви | +20С | |
Вишня | от +10С до +20С | |
Грибы | от 00С до +20С | |
Охлажденные мясные, рыбные, молочные и растительные продукты | ||
Консервы (кроме рыбных) | от +150С до +200С | |
Майонез | от +30С до +180С | |
Масло растительное | от +20С до +100С | |
Сыры | от +20С до +70С | |
Консервы рыбные | от +10С до +100С | |
Яйца | от +10С до +80С | |
Свежая говядина, свинина | от +10С до +20С | |
Свежая курица, дичь | от +10С до +20С | |
Свежая рыба | от +10С до +20С | |
Масло сливочное | от 00С до +50С | |
Маргарин, растительные жиры | от 00С до +50С | |
Молоко | от 00С до +50С | |
Йогурт | от 00С до +50С | |
Сметана | от 00С до +50С | |
Рыба копченая, сушено-вяленая | от 00С до +50С | |
Мясо копченое | от 00С до +50С | |
Дрожжи | от 00С до +40С | |
Колбаса вареная | от 00С до +40С | |
Колбаса копченая и п/копченая | от 00С до +40С | |
Фарш свежий | от 00С до +40С | |
Охлажденная рыба (во льду) | от -10С до 00С | |
Икра рыбная | от -50С до 00С | |
| Пресервы рыбные | от -50С до 00С |
Рыба сильно-, слабосоленая | от -50С до 00С | |
Свежие кондитерские изделия, мёд | ||
Торты, пирожные не кремовые | от +180С до +190С | |
Шоколад | от +170С до +190С | |
Мёд | от +130С до +140С | |
Кондитерские кремы, свежие кондитерские изделия, десерты | от +10С до +30С | |
Тесто | от 00С до +50С | |
Замороженные продукты | ||
Рыба горячего копчения замороженная | от -80С до 00С | |
Замороженные или глубокозамороженные сливки и концентрированные фруктовые соки | от -200С до -170С | |
Замороженная или глубокозамороженная рыба | от -200С до -170С | |
Мороженое | от -200С до -180С | |
| Фрукты замороженные | от -200С до -180С |
Замороженная говядина, свинина, ветчина | от -200С до -170С | |
Замороженная курица, дичь | от -200С до -170С | |
Замороженные овощи | не выше -120С | |
Прочее | ||
Цветы срезанные | от +50С до +80С |